Ensalada Mixta Completa
SKU: LF-ENS-002 | Línea: Ensaladas Listas | IV Gama
Descripción del Producto
Ensalada completa con variedad de colores y texturas. Lechuga mixta, zanahoria rallada, repollo morado y tomate cherry. Lista para servir, solo agregue su aderezo favorito.
Product Description (English)
Complete salad with variety of colors and textures. Mixed lettuce, shredded carrot, purple cabbage, and cherry tomatoes. Ready to serve, just add your favorite dressing.
Vida Útil
5-7 días
Refrigerado a 2-4°CEmpaque
Atmósfera Modificada
Colores vibrantesComposición del Mix / Mix Composition
Lechuga Mixta
50%
Base verde frescaZanahoria
20%
Color y vitaminasRepollo Morado
20%
AntioxidantesTomate Cherry
10%
Sabor y frescuraPresentaciones Disponibles
| Código | Presentación | Peso Neto | Unidades/Caja | Porciones Aprox. |
|---|---|---|---|---|
| LF-ENS-002-S | Pequeña | 300 g | 16 | 6-8 porciones |
| LF-ENS-002-M | Mediana | 600 g | 10 | 12-15 porciones |
| LF-ENS-002-L | Grande | 1.2 kg | 6 | 25-30 porciones |
Información Nutricional
Valores por 100g
| Energía | 22 kcal |
| Proteínas | 1.3 g |
| Carbohidratos | 4.2 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Vitamina C | 18 mg |
Características Físicas
| Aspecto | Mezcla colorida y fresca |
| Color | Verde, naranja, morado, rojo |
| Olor | Fresco, vegetal |
| Sabor | Equilibrado, variado |
| Textura | Crujiente, variada |
Condiciones de Almacenamiento
- ✓ Temperatura: 2°C - 4°C
- ✓ Humedad Relativa: 90% - 95%
- ✓ Vida Útil: 5-7 días
- ✓ Lista para servir
Especificaciones Microbiológicas
| Aerobios mesófilos | < 10⁵ UFC/g |
| Coliformes totales | < 10² UFC/g |
| E. coli | < 10 UFC/g |
| Salmonella | Ausente / 25g |
Certificaciones y Permisos
✓
Permiso SUNAGRO
Vigente
✓
Registro INSAI
Vigente
✓
Certificado SADA
Vigente
✓
BPM
Certificado
Origen: Jajó, Estado Trujillo, Venezuela | Marca: Los Frescales - División Industrial